Seit der Firmengründung 1965 entwickelte sich das Unternehmen von einer Bauschlosserei zu einem Fensterbetrieb mit über 120 Mitarbeitern.
Im August 1965 wurde der Handwerksbetrieb in einer kleinen Schmiede im Denkendorfer Ortsteil Zandt gegründet. Ein Jahr später erfolgte bereits der Bau einer Werkstatt mit Wohngebäude. In den Anfangsjahren wurden neben dem Landmaschinenhandel hauptsächlich Schlosser-, Spengler- und Installationsarbeiten durchgeführt. Nach anschließender Spezialisierung auf die Produktion und Montage von Aluminium-Elementen, vor allem für den Objektbereich, wurde bereits ab 1977 vorausschauend mit der Fertigung von Kunststofffenstern begonnen. Mit einem Komplettservice, angefangen vom Ausbau der alten und Einbau der neuen Fenster, über die Montage von Innen- und Außenfensterbänken, bis hin zu Einputzarbeiten, etablierte man sich schon früh auf dem Renovierungssektor. 1980 wurde in Ingolstadt eine Verkaufsniederlassung eröffnet, zwei Jahre später folgten die Niederlassungen München und Nürnberg.
Seit 1983 ist die Firma Schock als eines der wenigen Unternehmen der Region Träger des RAL-Gütezeichens für Kunststofffenster.
In Wilsdruff bei Dresden wurde 1991 eine Haustürenfertigung in Betrieb genommen und für den regionalen Markt eine eigenständige Vertriebsgesellschaft gegründet. Ein Jahr danach folgte eine weitere Gesellschaft in Großharthau nordöstlich von Dresden.
Der starke Expansionskurs führte unweigerlich zu einem Platzproblem in der früheren Produktionsstätte in Zandt.
Mit dem Einzug in das neu errichtete Verwaltungs- und Produktionsgebäude in Denkendorf, direkt an der Autobahn München – Nürnberg zum Jahreswechsel 1994/95, begann eine neue Ära für das Unternehmen.
Trotz der Einschränkungen während der Bauphase der ICE-Bahnstrecke von 1999 – 2004 wurde der Standort Denkendorf konstant erweitert. 2004 wurde der Bau von zwei neuen Produktions- und Lagerhallen fertiggestellt.
Im gleichen Jahr erhielt die Firma die Zertifizierung zur Produktion von Brandschutzelementen.
Mit dem Umzug der Metallbauabteilung von Zandt nach Denkendorf sind nun Verwaltung und Produktion seit 2007 an einem Standort konzentriert.
Heute produzieren geschulte Fachkräfte individuell nach kundenspezifischen Vorgaben hochwertige Fenster, Haustüren und Brandschutzelemente.